{"id":2001,"date":"2015-12-03T12:10:11","date_gmt":"2015-12-03T12:10:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=2001"},"modified":"2015-12-04T23:29:37","modified_gmt":"2015-12-04T23:29:37","slug":"kartoffelpuffer-mit-entsafter-oder-kronenreibe-der-trommelraffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=2001","title":{"rendered":"Kartoffelpuffer mit Entsafter oder Kronenreibe der Trommelraffel"},"content":{"rendered":"<p>Tipp von Oliver B\u00f6ttcher<\/p>\n<p>Kartoffelpuffer kann man mit dem Entsafter oder der Trommelraffel (Kronenreibe) machen.<\/p>\n<p>Bzgl. Entsafter:<br \/>\nDen Saft auffangen und etwas absetzen lassen. Das Wasser weg gie\u00dfen und die St\u00e4rke zu den Kartoffeln hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p>Bzgl. Trommelraffel:<br \/>\nDie Kronenreibe sieht wie folgt aus:<br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"_4-od\" src=\"https:\/\/scontent-ams3-1.xx.fbcdn.net\/hphotos-xfp1\/v\/t34.0-12\/12325446_979407768797416_694036725_n.jpg?oh=4db93974a2db3cca557770165df65b69&amp;oe=5662A755\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Danach andere Zutaten (wie gewohnt) zugeben und in Pfanne herausbraten.<\/p>\n<p>Ben\u00fctzt man z.B. den Multizerkleinerer oder eine andere Raffel der Trommelraffel, erh\u00e4lt man R\u00f6sti, aber keinen Kartoffelpuffer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tipp von Oliver B\u00f6ttcher Kartoffelpuffer kann man mit dem Entsafter oder der Trommelraffel (Kronenreibe) machen. Bzgl. Entsafter: Den Saft auffangen und etwas absetzen lassen. Das Wasser weg gie\u00dfen und die St\u00e4rke zu den Kartoffeln hinzuf\u00fcgen. Bzgl. Trommelraffel: Die Kronenreibe sieht wie folgt aus: Danach andere Zutaten (wie gewohnt) zugeben und in Pfanne herausbraten. Ben\u00fctzt man &hellip; <a href=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=2001\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Kartoffelpuffer mit Entsafter oder Kronenreibe der Trommelraffel<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[170,55,131,124],"tags":[265],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2001"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2001"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2003,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2001\/revisions\/2003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}