{"id":1989,"date":"2015-12-02T22:32:56","date_gmt":"2015-12-02T22:32:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1989"},"modified":"2016-01-08T12:09:59","modified_gmt":"2016-01-08T12:09:59","slug":"kaffee-cognac-trueffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1989","title":{"rendered":"Kaffee-Cognac-Tr\u00fcffel"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/kaffeecocnac.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-3008\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/kaffeecocnac-300x187.jpg\" alt=\"kaffeecocnac\" width=\"300\" height=\"187\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/kaffeecocnac-300x187.jpg 300w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/kaffeecocnac.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nRezept und Foto von melestti<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"id_565f6fd763c1d9960299513\" class=\"text_exposed_root text_exposed\"><strong> Zutaten:<\/strong><br \/>\n400 g Zartbitterkuvert\u00fcre <span class=\"text_exposed_show\"><span class=\"text_exposed_show\"><br \/>\n250 g Vollmilchkuvert\u00fcre<br \/>\n80 g Kokosfett<br \/>\n250 g weiche Butter<br \/>\n100 g Puderzucker<br \/>\n4 EL Cognac<br \/>\n2 TL Instant-Kaffeepulver<br \/>\nwei\u00dfe Kuvert\u00fcre zum Verzieren<\/span><\/span><\/div>\n<div class=\"text_exposed_root text_exposed\"><\/div>\n<div class=\"text_exposed_root text_exposed\"><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nDie Zartbitterkuvert\u00fcre im Multi mit der Scheibe 3 grob raspeln und in die Induktionssch\u00fcssel geben. Mit dem Flexi-R\u00fchrelement auf Kochintervallstufe 1 die Schokolade bei 40 bis 45 Grad schmelzen. Metall-Pralinenkapseln mit etwas geschmolzener Kuvert\u00fcre ausgie\u00dfen, kopf\u00fcber auf Backpapier stellen und abtropfen lassen.Die Vollmilchkuvert\u00fcre im Multi mit der Scheibe 3 grob raspeln und zusammen mit dem Kokosfett in die Induktionssch\u00fcssel geben. Mit dem Flexi-R\u00fchrelement auf Kochintervallstufe 1 die Schokolade bei 40 bis 45 Grad schmelzen.Die Butter mit dem Flexi-R\u00fchrelement und dem gesiebten Puderzucker cremig r\u00fchren und die Schokoladenmasse unterr\u00fchren, dann Cognac und Kaffeepulver ebenfalls unterr\u00fchren. Die Masse in einen Spritzbeutel geben, noch etwas abk\u00fchlen lassen und die ausgegossenen Pralinenkapseln damit bis knapp unter den Rand f\u00fcllen.<\/p>\n<p>Die abgetropfte Zartbitterkuvert\u00fcre vom Backpapier l\u00f6sen und wie oben beschrieben nochmals einschmelzen. Die Pralinen damit verschlie\u00dfen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Die wei\u00dfe Kuvert\u00fcre im Multi mit der Scheibe 3 grob raspeln und in die Induktionssch\u00fcssel geben. Mit dem Flexi-R\u00fchrelement auf Kochintervallstufe 1 die Schokolade bei 40 bis 45 Grad schmelzen. Die wei\u00dfe Schokolade in einen kleinen Spritzbeutel mit sehr feiner T\u00fclle f\u00fcllen und die Pralinen mit Punkten, Kringeln und Streifen verzieren.<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept und Foto von melestti &nbsp; Zutaten: 400 g Zartbitterkuvert\u00fcre 250 g Vollmilchkuvert\u00fcre 80 g Kokosfett 250 g weiche Butter 100 g Puderzucker 4 EL Cognac 2 TL Instant-Kaffeepulver wei\u00dfe Kuvert\u00fcre zum Verzieren Zubereitung: Die Zartbitterkuvert\u00fcre im Multi mit der Scheibe 3 grob raspeln und in die Induktionssch\u00fcssel geben. Mit dem Flexi-R\u00fchrelement auf Kochintervallstufe 1 &hellip; <a href=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1989\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Kaffee-Cognac-Tr\u00fcffel<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[126,40,25,135,124],"tags":[854,482,207,853,357,490],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1989"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1989"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1989\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3009,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1989\/revisions\/3009"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1989"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1989"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}