{"id":196,"date":"2015-10-11T21:46:38","date_gmt":"2015-10-11T21:46:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/?p=196"},"modified":"2016-10-16T17:35:31","modified_gmt":"2016-10-16T17:35:31","slug":"mandelmus-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=196","title":{"rendered":"Mandelmus VEGAN"},"content":{"rendered":"

\"Mandelmus\"<\/a>
\nFoto Gisela Martin<\/p>\n

\n

Autor: Gisela Martin (mit Angaben von Melanie Gl\u00e4ser)<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n1 – 2 Packungen\u00a0 Mandeln (300 gr. scheint mir f\u00fcr den Multizerkleinerer perfekt geeignet)<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong><\/p>\n

Optional: Mandeln sch\u00e4len<\/p>\n

Optional: Mandeln in Pfanne ohne Fett anr\u00f6sten<\/p>\n

Alle Mandeln (ggf. gesch\u00e4lt, ggf. anger\u00f6stet) in Multizerkleinerer mit Messer geben.<\/p>\n

Solange (ca. Stufe 4, ggf. auch schneller) r\u00fchren, bis sich nichts mehr tut<\/p>\n

Einmal umr\u00fchren<\/p>\n

Ggf. 3-4 Minuten stehen lassen (habe geh\u00f6rt, dass Mandel\u00f6l dann schneller austritt, ob das stimmt: keine Ahnung. Es funktioniert m.E.\u00a0 auch ohne stehen lassen aber zumindest k\u00fchlt durch das stehen lassen alles ab und schadet nicht)<\/p>\n

Wieder r\u00fchren bis sich nichts mehr tut<\/p>\n

Vorgang ein paar Mal wiederholen, bis gew\u00fcnschter Grad erreicht ist (im Laufe der Zeit tritt immer mehr \u00d6l aus den Mandeln)<\/p>\n

Zum Schluss kommt man meiner Erfahrung zufolge weiter, wenn man die Geschwindigkeit etwas drosselt und mit Gef\u00fchl den Multi r\u00fchren l\u00e4sst.<\/p>\n

Ich gebe mir jeden Tag einen L\u00f6ffel davon in mein Fr\u00fccksst\u00fccksm\u00fcsli und mag es auch gerne in Pfannkuchen, Fr\u00fchts\u00fcckssmoothies etc. etc.<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Foto Gisela Martin Autor: Gisela Martin (mit Angaben von Melanie Gl\u00e4ser) Zutaten: 1 – 2 Packungen\u00a0 Mandeln (300 gr. scheint mir f\u00fcr den Multizerkleinerer perfekt geeignet) Zubereitung: Optional: Mandeln sch\u00e4len Optional: Mandeln in Pfanne ohne Fett anr\u00f6sten Alle Mandeln (ggf. gesch\u00e4lt, ggf. anger\u00f6stet) in Multizerkleinerer mit Messer geben. Solange (ca. Stufe 4, ggf. auch schneller) … Mandelmus VEGAN<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[37,103,43,135,5,6,124],"tags":[148],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/196"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=196"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6569,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/196\/revisions\/6569"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}