{"id":1846,"date":"2015-11-24T21:56:21","date_gmt":"2015-11-24T21:56:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1846"},"modified":"2016-01-08T21:09:59","modified_gmt":"2016-01-08T21:09:59","slug":"mozartgruss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1846","title":{"rendered":"Mozartgruss"},"content":{"rendered":"

\"mozartgru\"<\/a>
\nRezept Laura Hang
\nFoto Alexandra M\u00fcller-Ihrig (sinnreichleben<\/a> – Ern\u00e4hrungsberatung)<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n2 Eiwei\u00df
\n50 g Zucker
\n100 g gem. gesch\u00e4lte Mandeln
\n2 EL Backkakao
\n100 g Puderzucker<\/span><\/span><\/p>\n

F\u00fcllung:<\/em>
\n100 g Marzipan
\n50 g Puderzucker
\n100 g Nougat<\/span><\/span><\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nMit dem Ballonschneebesen Eiwei\u00dfe steifschlagen und den Zucker einrieseln lassen.
\nMandeln, Backkakao und Puderzucker vermischen und mit dem Unterhebr\u00fchelement oder K-Haken unter den Eischnee heben.<\/p>\n

Die Masse in eine Spritzt\u00fclle f\u00fcllen und auf ein Backpaier Tupfen spritzen. Die Anzahl sollte durch 2 teilbar sein.
\nIm vorgeheizten Backofen 20 Min bei 150\u00b0 backen.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Ausk\u00fchlen lassen.<\/span><\/span><\/p>\n

Marzipan mit Puderzucker verkneten\u00a0 und\u00a0 ausrollen.
\nAnschlie\u00dfend Kreise in Gr\u00f6\u00dfe der Pl\u00e4tzchen ausstechen.<\/span><\/span><\/p>\n


\nNougat erw\u00e4rmen.
\nPl\u00e4tzen mit Nougat bestreichen einen Marzipankreis darauf geben und mit den n\u00e4chsten mit Nougat bestrichenen Pl\u00e4tzchen belegen.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept Laura Hang Foto Alexandra M\u00fcller-Ihrig (sinnreichleben – Ern\u00e4hrungsberatung) Zutaten: 2 Eiwei\u00df 50 g Zucker 100 g gem. gesch\u00e4lte Mandeln 2 EL Backkakao 100 g Puderzucker F\u00fcllung: 100 g Marzipan 50 g Puderzucker 100 g Nougat Zubereitung: Mit dem Ballonschneebesen Eiwei\u00dfe steifschlagen und den Zucker einrieseln lassen. Mandeln, Backkakao und Puderzucker vermischen und mit dem … Mozartgruss<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[127,368,129,25,169,124],"tags":[26,637,148,200,163,207],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1846"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1846"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3094,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1846\/revisions\/3094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}