{"id":1838,"date":"2015-11-24T20:30:43","date_gmt":"2015-11-24T20:30:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1838"},"modified":"2016-08-15T13:16:41","modified_gmt":"2016-08-15T13:16:41","slug":"lievito-madre-auffrischen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1838","title":{"rendered":"Lievito madre auffrischen"},"content":{"rendered":"

Wer seinen Lievito madre\u00a0 (wenn er zur Neige geht, sp\u00e4testens nach drei Wochen) auffrischen m\u00f6chte:<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n1 Teil Lievito madre
\n1 Teil Mehl (z.B. Type 550)
\n0,5 Teile Wasser
\nggf. Tropfen Honig<\/p>\n

Zubereitung:
\n<\/strong>Alles verkneten (Knethaken),\u00a0 Kreuz einschneiden und wieder ab in den K\u00fchlschrank.<\/p>\n

Wenn der LM zu lange nicht gepflegt wurde, zur Motivation einen Tropfen Honig beim Kneten zugeben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wer seinen Lievito madre\u00a0 (wenn er zur Neige geht, sp\u00e4testens nach drei Wochen) auffrischen m\u00f6chte: Zutaten: 1 Teil Lievito madre 1 Teil Mehl (z.B. Type 550) 0,5 Teile Wasser ggf. Tropfen Honig Zubereitung: Alles verkneten (Knethaken),\u00a0 Kreuz einschneiden und wieder ab in den K\u00fchlschrank. Wenn der LM zu lange nicht gepflegt wurde, zur Motivation einen … Lievito madre auffrischen<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,125,52,124],"tags":[701,809],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1838"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1838"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1838\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5996,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1838\/revisions\/5996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}