{"id":1811,"date":"2015-11-24T12:09:04","date_gmt":"2015-11-24T12:09:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1811"},"modified":"2016-01-08T21:21:25","modified_gmt":"2016-01-08T21:21:25","slug":"apfel-zimt-schnecken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1811","title":{"rendered":"Apfel-Zimt-Schnecken"},"content":{"rendered":"

\"schnecken\"<\/a>
\nFoto von Christina Gagel<\/p>\n

Rezept von Franziska Fischer
\nf\u00fcr ca. 20 St\u00fcck<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\nF\u00fcr den Teig:<\/em>
\n500g Mehl
\n1 Beutel Trockenhefe
\n200g Milch
\n100g Zucker
\n90g Butter
\n1 Ei (M)
\n1\/2 Tl Salz
\n1 Tl gemahlener Kardamon
\nEtwas Zimt<\/p>\n

\n

F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/em>
\n50g Butter
\n100g Rohrzucker
\n2Tl Zimt
\n2 kleine \u00c4pfel, gesch\u00e4lt und geraspelt<\/p>\n

evtl Hagelzucker
\nevtl Zuckerguss (Puderzucker und Zitronensaft)<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nAlle Zutaten in die Sch\u00fcssel der CC geben und zu einem Teig kneten.
\n2 Std gehen lassen, habe meine mit 35 Grad eingestellt.<\/p>\n

Backofen auf 200\u00b0C Ober-Unterhitze vorheizen.<\/p>\n

Teig zu einer gro\u00dfen rechteckigen Fl\u00e4che ausrollen, ca. 3mm dick. Die Butter zerlassen und den Teig gleichm\u00e4\u00dfig damit bestreichen.
\nZucker und Zimt gut vermischen und ebenfalls gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Teig mit der Butter verteilen.
\nEbenso mit den geraspelten \u00c4pfeln verfahren.<\/p>\n

Von der langen Seite aufrollen.
\nIn ca 2-3cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backpapier legen.
\nWer will kann die Schnecken jetzt mit Hagelzucker bestreuen. Ca. 12-13 Minuten backen bis die Schnecken goldbraun sind.<\/p>\n

Abk\u00fchlen lassen. Wer mag mit Zuckerguss bestreichen.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Foto von Christina Gagel Rezept von Franziska Fischer f\u00fcr ca. 20 St\u00fcck Zutaten: F\u00fcr den Teig: 500g Mehl 1 Beutel Trockenhefe 200g Milch 100g Zucker 90g Butter 1 Ei (M) 1\/2 Tl Salz 1 Tl gemahlener Kardamon Etwas Zimt F\u00fcr die F\u00fcllung: 50g Butter 100g Rohrzucker 2Tl Zimt 2 kleine \u00c4pfel, gesch\u00e4lt und geraspelt evtl … Apfel-Zimt-Schnecken<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[25,125,135,131,124],"tags":[164,795,395,109],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1811"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1811"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3105,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1811\/revisions\/3105"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}