{"id":1740,"date":"2015-11-20T06:33:07","date_gmt":"2015-11-20T06:33:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1740"},"modified":"2016-01-08T23:02:36","modified_gmt":"2016-01-08T23:02:36","slug":"dinkel-hirse-brot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1740","title":{"rendered":"Dinkel Hirse Brot"},"content":{"rendered":"<div class=\"clearfix\">\n<div>\n<h6 class=\"_5clb\"><a href=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/christinagagel.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-3150\" src=\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/christinagagel-300x130.jpg\" alt=\"christinagagel\" width=\"300\" height=\"130\" srcset=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/christinagagel-300x130.jpg 300w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/christinagagel-1024x445.jpg 1024w, https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/christinagagel.jpg 1104w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nFoto von Christina Gagel<\/h6>\n<h6>Rezept gefunden auf Chefkoch.de und ausprobiert von Christina Gagel<\/h6>\n<\/div>\n<\/div>\n<div><strong>Zutaten:<\/strong><br \/>\n150g Hirse<br \/>\n450 ml Wasser<br \/>\n120 ml Wasser<br \/>\n21g Hefe<br \/>\n5g Caro Cafe<br \/>\n12g Salz und<br \/>\n1 Hand Leinsamen<br \/>\n1 Hand Sesam<br \/>\n500g Dinkelmehl 630<\/div>\n<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div><strong>Zubereitung:<\/strong><br \/>\nHirse mit 450 ml Wasser in Kessel geben, 100 Grad\/R\u00fchrintervall 3, 12 Minuten.<br \/>\n1 Stunde abk\u00fchlen lassen.Dann restliche Zutaten zugeben und Teig kneten lassen (Knethaken).<br \/>\nMit dem Spritzschutz abdecken und 1 Stunde gehen lassen.Danach ein Brot formen, mit Wasser einspr\u00fchen und eine weitere halbe Stunde ruhen lassen und dann im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad\/Ober\/Unterhitze\/45 Minuten backen.<span data-ft=\"{&quot;tn&quot;:&quot;K&quot;}\">Anmerkung Christina: Erst war ich ja entt\u00e4uscht, der Teig war so klebrig und das Brot ist nicht so sch\u00f6n gro\u00df geworden wie meine anderen sonst&#8230;.<br \/>\nAber geschmacklich finde ich es wirklich super! Auch die Kinder (6 und 2 Jahre und 9 Monate) haben rein gehauen! Ein tolles Brot!<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto von Christina Gagel Rezept gefunden auf Chefkoch.de und ausprobiert von Christina Gagel Zutaten: 150g Hirse 450 ml Wasser 120 ml Wasser 21g Hefe 5g Caro Cafe 12g Salz und 1 Hand Leinsamen 1 Hand Sesam 500g Dinkelmehl 630 Zubereitung: Hirse mit 450 ml Wasser in Kessel geben, 100 Grad\/R\u00fchrintervall 3, 12 Minuten. 1 Stunde &hellip; <a href=\"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1740\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Dinkel Hirse Brot<\/span> weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,125,124],"tags":[776,575,123,323,531,390],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1740"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1740"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3152,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1740\/revisions\/3152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}