{"id":1689,"date":"2015-11-17T12:27:42","date_gmt":"2015-11-17T12:27:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1689"},"modified":"2016-01-08T23:16:51","modified_gmt":"2016-01-08T23:16:51","slug":"anis-stangen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1689","title":{"rendered":"Anis-Stangen"},"content":{"rendered":"
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\"anisstangen\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Rezept und Foto von melestti<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\n1 unbehandelte Orange
\n100 g Butter\/Margarine
\n100 g Puderzucker
\n1 Pk. Vanillezucker
\n1 Ei
\n250 g Mehl
\n1 TL Backpulver
\n1-2 TL gemahlener Anis
\n40 g gemahlene Mandeln
\n3 EL Milch
\n50 g dunkle Kuvert\u00fcre <\/span><\/p>\n

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Zubereitung:
\n<\/strong>Orangenschale abreiben. Margarine, Puderzucker, Vanillezucker und Ei mit dem Flexi-R\u00fchrer zu einer homogenen Masse verr\u00fchren. Mehl mit Backpulver mischen und mit Anis, \u00bd TL Orangenschale, Mandeln und Milch mit dem K-Haken unterr\u00fchren.<\/p>\n

Tipp:<\/em>
\nF\u00fcr einen besonderen Anisgeschmack kann man den Teig noch \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/p>\n

Den Backofen auf 180\u00b0 C vorheizen.Den Teig mit dem Spritzgeb\u00e4ckvorsatz des Fleischwolfes und des gro\u00dfen Sternes ca. 45 6cm lange Stangen auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backblechen spritzen. Die Anis-Stangen auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 10 bis 12 Minuten backen. Die Stangen ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

In der Zwischenzeit die Kuvert\u00fcre im Multi mit der Scheibe 3 grob hacken und in die Kochsch\u00fcssel geben. Die Kuvert\u00fcre bei 60\u00b0 C auf Kochintervallstufe 3 mit dem Flexi-R\u00fchrer temperieren. Die Anisstangen an beiden Enden kurz in die Kuvert\u00fcre tauchen und auf einem Kuchengitter trocknen lassen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept und Foto von melestti Zutaten: 1 unbehandelte Orange 100 g Butter\/Margarine 100 g Puderzucker 1 Pk. Vanillezucker 1 Ei 250 g Mehl 1 TL Backpulver 1-2 TL gemahlener Anis 40 g gemahlene Mandeln 3 EL Milch 50 g dunkle Kuvert\u00fcre Zubereitung: Orangenschale abreiben. Margarine, Puderzucker, Vanillezucker und Ei mit dem Flexi-R\u00fchrer zu einer homogenen … Anis-Stangen<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[147,126,129,25,152,124],"tags":[304,115,712,637,454,207],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1689"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1689"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1689\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3182,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1689\/revisions\/3182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}