{"id":1632,"date":"2015-11-14T22:04:56","date_gmt":"2015-11-14T22:04:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1632"},"modified":"2016-01-08T23:35:17","modified_gmt":"2016-01-08T23:35:17","slug":"ricotta-pfannkuchen-mit-roten-fruechten-und-banane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1632","title":{"rendered":"Ricotta-Pfannkuchen mit roten Fr\u00fcchten und Banane"},"content":{"rendered":"

\"ricottapfannkkuchen\"<\/a>
\nRezept und Foto von Gisela Martin<\/p>\n

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Zutaten:<\/strong><\/div>\n
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300 gr. Ricotta<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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200 ml Milch<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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4 Eier<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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etwas Vanille (aus der Vanilleschote rausgekratzt)<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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180 gr. Mehl<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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halbe Packung Backpulver<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Prise Salz<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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1 Tasse rote Fr\u00fcchte z. B. Kirschen, Himbeeren etc. (frisch oder TK)<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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2 Bananen<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Butter zum Braten<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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etwas Honig<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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etwas Amarenakirschen bzw. die Fl\u00fcssigkeit von Amarenakirschen<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nK-Haken einsetzen, Milch und Ricotta r\u00fchren.<\/p>\n

Eier trennen, Eigelb zu Milch-Ricotta-Gemisch geben. Vanille, Mehl, Backpulver nach und nach zugeben und alles glatt r\u00fchren.<\/p>\n

In zweiter Sch\u00fcssel Eiwei\u00df steif schlagen (Ballonschneebesen)<\/p>\n

Rote Fr\u00fcchte und Eiwei\u00df in Ricottagemisch unterheben. Das geht prima mit der Unterhebtaste.<\/p>\n

Reichlich Butter in Pfanne geben, Temperatur ganz niedrig und kleine H\u00e4ufchen vom Teig in die Pfanne geben und die Pfannkuchen auf niedrigster Stufe von jeder Seite ca. 2 Min. braten.<\/p>\n

Alle Pfannkuchen im Ofen (zusammen mit Tellern) warmhalten.<\/p>\n

Mit Bananen und Honig\/Amarenakirschen anrichten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept und Foto von Gisela Martin Zutaten: 300 gr. Ricotta 200 ml Milch 4 Eier etwas Vanille (aus der Vanilleschote rausgekratzt) 180 gr. Mehl halbe Packung Backpulver Prise Salz 1 Tasse rote Fr\u00fcchte z. B. Kirschen, Himbeeren etc. (frisch oder TK) 2 Bananen Butter zum Braten etwas Honig etwas Amarenakirschen bzw. die Fl\u00fcssigkeit von Amarenakirschen … Ricotta-Pfannkuchen mit roten Fr\u00fcchten und Banane<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[127,117,129,44,6,124],"tags":[534,485,72,197,322,102,98,684],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1632"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1632"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1632\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3211,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1632\/revisions\/3211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1632"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}