{"id":1299,"date":"2015-11-02T17:04:43","date_gmt":"2015-11-02T17:04:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1299"},"modified":"2026-05-09T14:06:00","modified_gmt":"2026-05-09T14:06:00","slug":"zimtnudeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1299","title":{"rendered":"Zimtnudeln"},"content":{"rendered":"

\"zimtnudel\"<\/a>
\nRezept und Foto von Manuela Neumann<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Die Nudeln habe ich auf 300g ausgerechnet. Das waren gut 4 Portionen…<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
207g Hartweizengrie\u00df<\/span>
69g Ei (waren 1 Vollei und 1Eigelb)<\/span><\/span>
24g Zimt<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
Alles in den Multi mit dem Messer geben und gut durchmischen.
\nSollte der Teig noch zu fest sein, etwas Wasser hinzugeben.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Den Teig in die Pasta fresca<\/a> geben oder mit der Walze ausrollen.
\nWenn die Walze verwendet wird, Teig im K\u00fchlschrank ruhen lassen.
\nIch habe den Teig f\u00fcr die Pasta Fresca verwendet und musste etwas nachstopfen.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Dazu passt scharfes K\u00fcrbisgem\u00fcse<\/a>
\n\"kuerbisscharf\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept und Foto von Manuela Neumann Die Nudeln habe ich auf 300g ausgerechnet. Das waren gut 4 Portionen… Zutaten:207g Hartweizengrie\u00df69g Ei (waren 1 Vollei und 1Eigelb)24g Zimt Zubereitung:Alles in den Multi mit dem Messer geben und gut durchmischen. Sollte der Teig noch zu fest sein, etwas Wasser hinzugeben. Den Teig in die Pasta fresca geben … Zimtnudeln<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[117,135,45,152,153,46,124],"tags":[96,915],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1299"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1299"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13206,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1299\/revisions\/13206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}