{"id":12982,"date":"2022-11-07T12:41:10","date_gmt":"2022-11-07T12:41:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=12982"},"modified":"2022-11-07T12:41:10","modified_gmt":"2022-11-07T12:41:10","slug":"annelieserl-hefeschnecken-von-barbara-diessl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=12982","title":{"rendered":"Annelieserl (Hefeschnecken) von Barbara Diessl"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n

( Rezept von Barbara Diessl ( Barbaras Welt ) , Fotos von Sabine Gratwohl )<\/p>\n

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ZUTATEN<\/strong><\/div>\n<\/div>\n
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630 g Mehl FORICHER T55 oder dein Lieblingsmehl<\/div>\n
5 Eier<\/div>\n<\/div>\n
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HEFEMILCH<\/div>\n<\/div>\n
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1\/2 Hefe<\/div>\n
1 El Zucker<\/div>\n
1\/2 Tasse warme Milch<\/div>\n
Gehen lassen 5-10 Minuten<\/div>\n<\/div>\n
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VANILLEMILCH<\/div>\n<\/div>\n
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1 1\/2 Tassen Milch<\/div>\n
4 El Zucker<\/div>\n
6 Pck VZ<\/div>\n<\/div>\n
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F\u00dcLLUNG<\/div>\n<\/div>\n
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220 g Butter<\/div>\n
4 El Zucker<\/div>\n
1 Pck VZ<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
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ZUBEREITUNG<\/strong><\/div>\n<\/div>\n
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Das Mehl gesiebt in die Sch\u00fcssel geben<\/div>\n<\/div>\n
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In der Mitte vom Mehl eine kleine Grube machen und die gegangene Hefemilch dort hineingeben<\/div>\n<\/div>\n
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Nun die Eier dazu geben und den Teig mit dem Knethaken gut verkneten<\/div>\n<\/div>\n
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Den Teig gute 40 Minuten abgedeckt gehen lassen<\/div>\n<\/div>\n
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Den Teig zu einem Rechteck<\/div>\n
ca 1 cm ausrollen<\/div>\n<\/div>\n
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Die Butter und den Zucker schaumig schlagen<\/div>\n<\/div>\n
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Die Buttermischung gleichm\u00e4\u00dfig auf den Teig streichen und im<\/div>\n
Anschluss vorsichtig zu einer Rolle rollen<\/div>\n
Die Rolle in ca 4 cm Breite St\u00fcck schneiden<\/div>\n<\/div>\n
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In eine mit Butter gefettete Form hochkant stellen und weitere<\/div>\n
45 Minuten gehen lassen<\/div>\n<\/div>\n
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Bei Ober\/ Unter Hitze auf<\/div>\n
180 Grad ca 30 Minuten backen<\/div>\n<\/div>\n
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NACH DEM BACKVORGANG<\/div>\n<\/div>\n
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Die Vanille Milch gut erhitzen bis der Zucker komplett aufgel\u00f6st ist<\/div>\n
und direkt nach dem Backvorgang mit der Fl\u00fcssigkeit bestreichen<\/div>\n<\/div>\n
\"\"<\/a> \"\"<\/a><\/div>\n
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Habt ganz viel Spa\u00df bei der Zubereitung<\/div>\n
aber VORSICHT<\/div>\n
Schmeckt nach mehr\u00a0\"\ud83d\ude0d\"<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Liebe Gr\u00fc\u00dfe<\/div>\n
Barbara\u00a0\"\ud83d\udc95\"<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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