{"id":1288,"date":"2015-11-01T21:17:18","date_gmt":"2015-11-01T21:17:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1288"},"modified":"2016-01-09T14:31:22","modified_gmt":"2016-01-09T14:31:22","slug":"low-carb-broetchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=1288","title":{"rendered":"Low Carb Br\u00f6tchen"},"content":{"rendered":"
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\"lcbrot\"<\/a>
\nFoto von Martina Witzel. Rezept von LowCarbGoodies http:\/\/www.lowcarbgoodies.at\/pizza-weckerl\/ in Teilen von Martina Witzel abgewandelt und auf CC umgeschrieben.
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Zutaten und Zubereitung:<\/strong><\/p>\n

1. Ofen auf 180\u00b0C Ober\/Unterhitze vorheizen
\n2. Hitzeschild anbringen
\n3. K-Haken reinstecken
\n4. 200g gemahlene Mandeln, 60g Flohsamenschalen, 1 EL Natron, 1 TL Salz vermischen
\n5. 3 Eier f\u00fcr 30 Sekunden auf Stufe 1 unterr\u00fchren
\n6. 30ml Apfelessig, 270ml kochendes Wasser da drauf gie\u00dfen (deshalb Hitzeschild , 1 Minute warten, f\u00fcr 40 Sekunden auf min r\u00fchren, dann 10 Minuten ruhen lassen
\n7. Handschuhe anziehen, sonst klebt der Teig fest an den H\u00e4nden statt auf dem Blech zu landen, und 8 Br\u00f6tchen oder 2 Baguettes daraus formen, m\u00f6glichst auf ein Lochblech legen und anschneiden.
\n8. 45 Minuten auf unterster Schiene backen, dann den Ofen auf 150\u00b0C Pizzastufe reduzieren und 15 Minuten weiterbacken, anschlie\u00dfend den Ofen ausschalten und die Br\u00f6tchen darin komplett ausk\u00fchlen lassen. Die Backofent\u00fcr die ganze Zeit NICHT \u00f6ffnen!<\/span><\/p>\n

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Foto von Martina Witzel. Rezept von LowCarbGoodies http:\/\/www.lowcarbgoodies.at\/pizza-weckerl\/ in Teilen von Martina Witzel abgewandelt und auf CC umgeschrieben. Zutaten und Zubereitung: 1. Ofen auf 180\u00b0C Ober\/Unterhitze vorheizen 2. Hitzeschild anbringen 3. K-Haken reinstecken 4. 200g gemahlene Mandeln, 60g Flohsamenschalen, 1 EL Natron, 1 TL Salz vermischen 5. 3 Eier f\u00fcr 30 Sekunden auf Stufe 1 … Low Carb Br\u00f6tchen<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,129,238,124],"tags":[657,72,386,148,401],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1288"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1288"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3395,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1288\/revisions\/3395"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}