{"id":12810,"date":"2021-10-05T19:15:31","date_gmt":"2021-10-05T19:15:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=12810"},"modified":"2021-10-05T19:16:33","modified_gmt":"2021-10-05T19:16:33","slug":"auflauf-mit-linsen-und-gemuesegedoens-leckere-alltagskueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=12810","title":{"rendered":"Auflauf mit Linsen und Gem\u00fcseged\u00f6ns – leckere Alltagsk\u00fcche"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Zutaten (4 Personen):<\/strong>
\n3 oder 4 Kartoffeln, gesch\u00e4lt
\n1 bis 2 S\u00fc\u00dfkartoffeln, gesch\u00e4lt
\n3 oder 4 Karotten, gesch\u00e4lt
\n2 Lauchstangen
\n2 kleine Dosen braune Linsen (oder Linsen vorher kochen)
\n1 Bund Petersilie
\n50 ml Sojasauce
\n1 – 3 Knoblauchzehen
\n1 D\u00f6schen Tomatenmark
\n2 L\u00f6ffel (ca. 20 gr.) Senf
\n400 gr. Sahne
\n100 gr. geriebenen K\u00e4se
\nSalz\/Pfeffer\/Muskatnuss\/\u00d6l\/Prise Zucker<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\n(Ihr k\u00f6nnt nach Wahl Kartoffeln, Kartotten, S\u00fcsskartoffeln nehmen. Abwiegen muss man nicht. 1 Multizerkleinererf\u00fcllung = Gem\u00fcse f\u00fcr 2 Personen. D.h. wenn ihr f\u00fcr 4 kocht, f\u00fcllt ihr den Multizerkleinerer 2 x, wenn ihr f\u00fcr 6 kocht 3 x etc. etc.)<\/p>\n

Multizerkleinerer aufsetzen
\nMit der d\u00fcnnen Scheibe Kartoffeln, Karotten, S\u00fc\u00dfkartoffel in Scheiben schneiden.
\nF\u00fcr der dickeren Scheibe den Lauch in Scheiben schneiden.<\/p>\n

Alles auf Backblech (mit Backpapier ausgelegt) geben. Salz, Pfeffer und etwas \u00d6l dar\u00fcber geben. Im Backofen bei 220 Gr. O\/U backen.<\/p>\n

In der\u00a0 Zwischenzeit:
\nLinsen mit Wasser absp\u00fclen und zur Seite stellen.<\/p>\n

In Multizerkleinerer mit Messer 1-2 Knoblauchzehen und Bund Petersilie geben und zerkleinern. 50 gr. Sojasauce, 2 L\u00f6ffel Senf, 1 D\u00f6schen Tomatenmark, Pfeffer, Prise Zucker zugeben und r\u00fchren lassen.<\/p>\n

Im Kessel etwas \u00d6l bei 140 Grad erhitzen. Flexi einsetzen. Linsen sowie die Petersiliensauce aus dem Multi zugeben, ca. 2-3 Minuten r\u00fchren.<\/p>\n

Sahnesauce: In den Multi mit Messer (bitte den Multi nicht aussp\u00fclen, wenn z.B. noch Reste von Petersilie drin sind, wird die Sahnesauce noch besser): eine Knoblauchzehe zugeben, kurz mixen, dann\u00a0 Sahne, Salz\/Pfeffer\/Muskat zugeben und nochmals vorsichtig laufen lassen.<\/p>\n

Nun die H\u00e4lfte vom Ofengem\u00fcse, darauf die H\u00e4lfte von der Sahne schicken und dann nochmals, bis alles verteilt ist.
\n\"\"<\/p>\n

30 Minuten\/220 Grad O\/U backen.
\n5 Minuten vor Ende noch geriebenen K\u00e4se dar\u00fcberstreuen.<\/p>\n

Dazu passt ein gr\u00fcner Salat.
\n\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zutaten (4 Personen): 3 oder 4 Kartoffeln, gesch\u00e4lt 1 bis 2 S\u00fc\u00dfkartoffeln, gesch\u00e4lt 3 oder 4 Karotten, gesch\u00e4lt 2 Lauchstangen 2 kleine Dosen braune Linsen (oder Linsen vorher kochen) 1 Bund Petersilie 50 ml Sojasauce 1 – 3 Knoblauchzehen 1 D\u00f6schen Tomatenmark 2 L\u00f6ffel (ca. 20 gr.) Senf 400 gr. Sahne 100 gr. geriebenen K\u00e4se … Auflauf mit Linsen und Gem\u00fcseged\u00f6ns – leckere Alltagsk\u00fcche<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[126,117,135,6,124],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12810"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12810"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12810\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12815,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12810\/revisions\/12815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}