Sylter Salat-Dressing nach TM-Art<\/p>\n
Von Stefanie Berger in der Kenwood zubereitet:<\/p>\n
Zutaten:
\n1 Zwiebel
\n2 TL Salz
\n60 gr. Zucker
\n1\/4 TL Pfeffer
\n60 gr. Essig (wei\u00dfer Balsamico oder Apfelessig, mit Balsamico schmeckt es am besten)
\n400 gr. Wasser
\n20 gr. Kartoffelst\u00e4rke
\n250 gr. neutrales \u00d6l (Raps- oder Sonnenblumen\u00f6l)
\n100 gr. Soja-Drink\u00a0\u00a0(es geht auch mit Kuhmilch, dann ist es nicht mehr vegan)<\/p>\n
Zubereitung:
\n1 Zwiebel (Gr\u00f6\u00dfe ist irrelevant)
\n– Klein Schneiden und in einen kleinen Topf oder\u00a0 den Kessel der CC geben
\n2 TL Salz
\n60 g Zucker (ich will das ganze nochmal mit Zuckerersatz von Xucker ausprobieren, ich berichte nach)
\n1\/4 TL Pffeffer (den mache ich immer nach Gef\u00fchl rein)
\n60 g Essig
\n400 g Wasser
\n20 g Kartoffelst\u00e4rke
\n– Zu den Zwiebeln geben und unter R\u00fchren aufkochen lassen (damit die St\u00e4rke nicht klumpt und\/oder ansetzt); etwa 1 Stunde abk\u00fchlen lassen.
\n250 g neutrales \u00d6l
\n100 g Soja-Drink
\nund die abgek\u00fchlte Zwiebelmasse in den Blender tun und auf voller St\u00e4rke mixen, bis alles sch\u00f6n homogen ist.<\/p>\n
Sylter Salat-Dressing nach TM-Art Von Stefanie Berger in der Kenwood zubereitet: Zutaten: 1 Zwiebel 2 TL Salz 60 gr. Zucker 1\/4 TL Pfeffer 60 gr. Essig (wei\u00dfer Balsamico oder Apfelessig, mit Balsamico schmeckt es am besten) 400 gr. Wasser 20 gr. Kartoffelst\u00e4rke 250 gr. neutrales \u00d6l (Raps- oder Sonnenblumen\u00f6l) 100 gr. Soja-Drink\u00a0\u00a0(es geht auch mit … Sylter Salat-Dressing<\/span> weiterlesen