{"id":12384,"date":"2020-10-13T11:36:35","date_gmt":"2020-10-13T11:36:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=12384"},"modified":"2020-10-13T13:23:52","modified_gmt":"2020-10-13T13:23:52","slug":"orea-kaese-traenenkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=12384","title":{"rendered":"Oreo-K\u00e4se-Tr\u00e4nenkuchen"},"content":{"rendered":"

\"\"\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

Bilder und Rezept zur Verf\u00fcgung gestellt von Franziska Ladwanowski<\/p>\n

Rezept:
\nBoden: 150g Oreo Kekse und 150g Butterkekse zerbr\u00f6seln und mit ca 100g geschmolzene Butter vermengen und in eine Springform verteilen.<\/p>\n

Zutaten F\u00fcllung<\/p>\n

500g Quark
\n150g Zucker
\n1 Ei
\n2 Eigelb
\n200 ml Sahne
\n200ml Vanille Soja Milch
\n1x Vanille Puddingpulver
\n150ml \u00d6L
\n2P\u00e4ckchen Orangenschale\u00a0 \u00a0( Dr. Oetker)
\n1 Vanillezucker<\/p>\n

sp\u00e4ter\u00a0<\/strong><\/p>\n

2 Eiwei\u00df
\n6E\u00dfl. Puderzucker
\nPrise Salz<\/p>\n

Zubereitung\u00a0<\/strong><\/p>\n

\n

F\u00fcllung: 500g Magerquark mit dem Schneebesen glatt r\u00fchren, dazu geben 150g Zucker, 1 Ei, 2 Eigelb ( 2 Eiwei\u00df brauchen wir sp\u00e4ter) ,\u00a0 2x Orangenschale, 250ml Vanille Soya Milch, 1x Vanille Puddingpulver, 150ml \u00d6l, 1x Vanillezucker, 200ml\u00a0 Sahne\u00a0 nacheinander alles vermengen und die sehr fl\u00fcssige F\u00fcllung in die Springform geben.
\nIm Backofen bei Umluft 175 Grad, 70min backen.<\/p>\n

In der Zeit die 2 Eiwei\u00dfe mit einer Prise Salz und 6 EL Puderzucker mit dem Schneebesen\u00a0 steif schlagen und auf den fertig gebackenen Kuchen geben. Dann erneut f\u00fcr wenige Minuten in den Ofen geben bei gleich bleibender Temperatur.
\n\u26a0<\/span><\/span>: neben dem Ofen stehen bleiben, dass Baiser darf nicht braun werden, weil ansonsten entstehen die Tr\u00e4nen nicht.<\/p>\n

Wenn das Baiser fertig ist, heraus nehmen, abk\u00fchlen lassen und dabei entstehen die Tr\u00e4nen.<\/p>\n

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