{"id":123,"date":"2015-10-11T07:49:16","date_gmt":"2015-10-11T07:49:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/?p=123"},"modified":"2016-01-07T14:14:43","modified_gmt":"2016-01-07T14:14:43","slug":"bubaspitzla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=123","title":{"rendered":"Bubaspitzla"},"content":{"rendered":"

\"Bubaspitzla\"<\/a><\/p>\n

\n

Rezept und Foto von Gisela Martin<\/p>\n

Mein Leibgericht seit ich 3 bin und ebenfalls das Leibgericht meines Sohnes.<\/p>\n

Gibts bei uns h\u00e4ufig am Sonntag als Beilage (anstelle von Kn\u00f6del o. \u00e4.):<\/p>\n

Zutaten (f\u00fcr 3 Personen):
\n<\/strong>750 gr. Kartoffeln gesch\u00e4lt
\n50 gr. Mehl
\n50 gr. Kartoffelmehl (!, wichtig!)
\n1 Ei
\nSalz
\nMuskatnuss<\/p>\n

Zubereitung:
\n<\/strong>Kartoffeln sch\u00e4len, in kleine St\u00fccke schneiden. In CookingChef-Sch\u00fcssel mit Wasser und Salz bedecken, kein R\u00fchrelement, Deckel drauf, 20 Minuten ca. 105 Grad<\/p>\n

Wasser absch\u00fctten, Flexi einsetzen, ca. 5 Minuten, 100 Grad, R\u00fchrintervall 1ausdampfen lassen (dann braucht man auch weniger Mehl und spart sich das Zerkleinern).<\/p>\n

Etwas abk\u00fchlen lassen, dann restliche Zutaten zugeben und mit Flexi langsam r\u00fchren, bis alles eingearbeitet ist<\/p>\n

Bubaspitzla formen und auf bemehlter Fl\u00e4che hinlegen. Wasser in Topf mit etwas Salz zum Kochen bringen, ca. 2-3 Min kochen bis Bubaspitzla an die Oberfl\u00e4che kommen.<\/p>\n

Wir servieren die Bubaspitzla meist mit Semmelbr\u00f6sel, die in etwas Butter geschwenkt wurden. Dazu gibts meistens Bratensosse und Gem\u00fcse in allen Variationen.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept und Foto von Gisela Martin Mein Leibgericht seit ich 3 bin und ebenfalls das Leibgericht meines Sohnes. Gibts bei uns h\u00e4ufig am Sonntag als Beilage (anstelle von Kn\u00f6del o. \u00e4.): Zutaten (f\u00fcr 3 Personen): 750 gr. Kartoffeln gesch\u00e4lt 50 gr. Mehl 50 gr. Kartoffelmehl (!, wichtig!) 1 Ei Salz Muskatnuss Zubereitung: Kartoffeln sch\u00e4len, in … Bubaspitzla<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[36,126,6,124],"tags":[116,60],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/123"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=123"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2626,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/123\/revisions\/2626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}