{"id":12036,"date":"2020-03-22T16:24:59","date_gmt":"2020-03-22T16:24:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=12036"},"modified":"2020-03-22T16:25:38","modified_gmt":"2020-03-22T16:25:38","slug":"apfelschokokuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=12036","title":{"rendered":"Apfelschokokuchen"},"content":{"rendered":"

Dieser Kuchen wurde von Marcus Schenk in seinem Livegruppenevent „Stay home“ in „Backen und\u00a0 Kochen mit Kenwood“ gepostet.
\n\"\"<\/a>
\nZutaten:<\/strong>
\n250 gr. Butter
\n5 Eier
\n250 gr .Mehl
\n260 gr. Zucker
\n50 gr. Kakao
\n4 \u00c4pfel
\n1 TL Backpulver<\/p>\n

Zubereitung:
\n<\/strong>Zutaten bereitstellen
\n\"\"<\/p>\n

Backform fetten und bemehlen oder mit Brotkr\u00fcmeln auskleiden. Ich hatte eine Gugelhupfform, aber ich hab gesehen, dass andere auch mit einem Backblech o. \u00e4. gute Ergebnisse hatten.
\n\"\"<\/p>\n

Ofen auf 250 gr. O\/U vorheizen.<\/p>\n

Lt. Marcus alle Zutaten bis auf Backpulver in die Sch\u00fcssel geben und vermischen. Zum Schluss das Backpulver zugeben. Wer noch Rotweinreste o.\u00e4. hat, kann diese so auch in den Kuchenteig geben.<\/p>\n

Ich gehe bei R\u00fchrkuchen\u00a0 immer wie folgt vor:
\nButter und Zucker in die Sch\u00fcssel geben, Flexi einsetzen und die Butter schaumig schlagen (gerne ein paar Minuten, je l\u00e4nger desto besser). Dabei nach und nach die Eier untermischen. Dann den Kakao zugeben und zum Schluss Mehl\/Backpulver zugeben, da nur noch ganz kurz r\u00fchren.
\n\"\"<\/a><\/p>\n

Dann \u00c4pfel sch\u00e4len und w\u00fcrfeln, z.B. mit W\u00fcrfelschneider. Wir haben einen einfachen Apfelschneider verwendet.
\n\"\"<\/p>\n

Gestern im Event haben wir den Teig in die Form gegeben und dann einen Apfel dar\u00fcber geschnitten.
\nDa der Apfel im Kuchen klasse schmeckte, haben wir heute beim Nachbacken 4 \u00c4pfel genommen und sie im Teig mit einer Gabel untergehoben.
\n\"\"<\/a>\"\"<\/p>\n

Dann den Teig noch in die Form geben und in den Ofen stellen.
\nNach Einf\u00fcllen in den Ofen von 250 auf 200 Grad zur\u00fcckdrehen, Und nach weiteren 10 Minuten auf 180 Grad O\/U reduzieren,<\/p>\n

St\u00e4bchenprobe und guten Appetit.
\n\"\"<\/p>\n

Danke f\u00fcr das klasse Event lieber Marcus gestern, dass uns von der Coronaquarant\u00e4ne etwas abgelenkt hat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dieser Kuchen wurde von Marcus Schenk in seinem Livegruppenevent „Stay home“ in „Backen und\u00a0 Kochen mit Kenwood“ gepostet. Zutaten: 250 gr. Butter 5 Eier 250 gr .Mehl 260 gr. Zucker 50 gr. Kakao 4 \u00c4pfel 1 TL Backpulver Zubereitung: Zutaten bereitstellen Backform fetten und bemehlen oder mit Brotkr\u00fcmeln auskleiden. Ich hatte eine Gugelhupfform, aber ich … Apfelschokokuchen<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1731,126,124],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12036"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12036"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12045,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12036\/revisions\/12045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}