{"id":11999,"date":"2020-03-10T10:20:17","date_gmt":"2020-03-10T10:20:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=11999"},"modified":"2020-03-10T10:20:17","modified_gmt":"2020-03-10T10:20:17","slug":"%f0%9f%8d%b0-zitronenkuchen-%f0%9f%8d%8b","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=11999","title":{"rendered":"\ud83c\udf70 Zitronenkuchen \ud83c\udf4b"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Rezept und Bilder von Christin Klaas zur Verf\u00fcgung gestellt<\/p>\n

\u26d4<\/span><\/span>\u00a0Ich hatte die doppelte Menge vom Rezept genommen<\/p>\n

\u26d4<\/span><\/span>\u00a0Das in ( Klammern ) ist die doppelte Menge die ich genommen habe..<\/p>\n

\u26d4<\/span><\/span>\u00a0Eier und Butter am besten ein Abend vorher aus dem K\u00fchlschrank nehmen damit die Zimmertemperatur haben..<\/p>\n

Ich hatte den Flexi R\u00fchrer genommen<\/p>\n

\ud83c\udf3f<\/span><\/span>\ud83c\udf3f<\/span><\/span>\ud83c\udf3f<\/span><\/span>\ud83c\udf3f<\/span><\/span>\ud83c\udf3f<\/span><\/span>\ud83c\udf3f<\/span><\/span>\ud83c\udf3f<\/span><\/span>\ud83c\udf3f<\/span><\/span>\ud83c\udf3f<\/span><\/span>\ud83c\udf3f<\/span><\/span>\ud83c\udf3f<\/span><\/span>\ud83c\udf3f<\/span><\/span>\ud83c\udf3f<\/span><\/span>\ud83c\udf3f<\/span><\/span>\ud83c\udf3f<\/span><\/span>\ud83c\udf3f<\/span><\/span><\/p>\n

Rezept :<\/p>\n

\ud83c\udf70<\/span><\/span>\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0Zitronenkuchen\u00a0\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\ud83c\udf70<\/span><\/span><\/p>\n

ZUTATEN :<\/p>\n

\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a02 Eier, Zimmertemperatur
\n( 4 Eier )
\n\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0110 g Butter, Zimmertemperatur
\n( 220 g )
\n\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0etwas Vanilleextrakt
\n\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a080 g Zucker,
\n( 160 g )
\n\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0110 g Mehl Typ 405,
\n( 220 g )
\n\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a03 g Backpulver,
\n( 6 g )
\n\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a020 g Zitronenfleisch \/ Zitrone Filitiert und klein geschnitten und mit 20 g Zucker gemischt,
\n( 40 g + 40 g )
\n\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0ca. 10 g Zitronensaft oder Wasser mit
\nca 50 g Puderzucker mischen ,
\n( 20 g Zitronensaft + 100 g Puderzucker )
\n\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0Wer m\u00f6chte kann auch Dekorieren zb. mit Smarties, Gummib\u00e4ren, bunte Streusel usw..<\/p>\n

\u26d4<\/span><\/span>\u00a0Kastenform klein :
\n16,7 cm lang , 8,5 cm hoch , 6,5 cm breit
\nOder f\u00fcr die doppelte Menge :
\n29 cm lang , 13 cm hoch , 8,5 cm breit<\/p>\n

\ud83c\udf70<\/span><\/span>\u00a0ZUBEREITUNG\u00a0\ud83c\udf70<\/span><\/span><\/p>\n

\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0Zitrone filitieren und klein schneiden und mit dem Zucker mischen und zur Seite stellen<\/p>\n

\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0die Eier mit dem Vanilleextrakt\u00a0 durchmixen<\/p>\n

\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0Butter mixen bis die wei\u00df wird<\/p>\n

\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0Zucker gut unter Mixen<\/p>\n

\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0die Eimischung schluckweise ca 7-8 mal unter der Butter Mixen.. immer etwas Ei vermixen und dann das n\u00e4chste bi\u00dfchen dazu Mixen<\/p>\n

\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0Mehl und Backpulver mischen, sieben und zur Butter Ei Mischung geben und verr\u00fchren<\/p>\n

\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0das filitierte Zitronenzuckerfleisch dazu geben und unterr\u00fchren<\/p>\n

\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0Backform fetten
\n( ich hatte Backpapier rein gemacht und gefettet mit Backtrennspray dann kam man den warm besser raus heben )<\/p>\n

\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0den Teig in die Form geben und glatt streichen<\/p>\n

\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0ein scharfes Messer in Sonnenblumen\u00f6l tauchen und in die mit des Teiges ein Schlitz rein schneiden<\/p>\n

\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0im Backofen auf ein Gitter stellen
\nZweite Schiene von unten stellen<\/p>\n

\u26d4<\/span><\/span>\u00a0Vorgeheizter Backofen 150\u00b0 – 160\u00b0 Grad
\n\u26d4<\/span><\/span>\u00a0Umluft
\n\u26d4<\/span><\/span>\u00a030 – 40 Minuten
\n( Ich hatte 40 Minuten f\u00fcr die gro\u00dfe Backform )<\/p>\n

\u26d4<\/span><\/span>\u00a0Bitte immer St\u00e4bchen Probe machen da jeder Backofen \/ Form anders ist.. der sollte auch nicht zu lange gebacken werden damit der nicht austrocknet!<\/p>\n

\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0Zitronensaft mit Puderzucker mischen<\/p>\n

\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0den hei\u00dfen Kuchen auf ein Abk\u00fchlgitter legen und mit dem Zuckerguss bestreichen , wer m\u00f6chte noch Dekorieren<\/p>\n

\ud83c\udf4b<\/span><\/span>\u00a0wenn der abgek\u00fchlt ist direkt in eine luftdichten Dose geben oder nat\u00fcrlich genie\u00dfen\u00a0\ud83e\udd70<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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