{"id":11707,"date":"2019-08-28T06:26:30","date_gmt":"2019-08-28T06:26:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=11707"},"modified":"2019-09-02T08:25:11","modified_gmt":"2019-09-02T08:25:11","slug":"kuerbisbrot-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=11707","title":{"rendered":"K\u00fcrbisbrot"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>
\nBilder und Rezept von Barbara Diessl und Marcus Schenk<\/p>\n

Zutaten\u00a0<\/strong><\/p>\n

1,5 kg Helles Weizen\/ Dinkel gemischt
\n1 Liter Wasser
\n1 W\u00fcrfel Hefe
\n1 Tl Tomaten Salz
\n50 ml Oliven\u00f6l
\n1\/2 Hokaido gew\u00fcrfelt<\/p>\n

Zubereitung<\/strong><\/p>\n

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Zu Beginn die Hokaido mit dem Kenwood W\u00fcrfler zerkleinern<\/span><\/span><\/p>\n

Im Anschluss alles gut verkneten und mindestens 4 Stunden gehen lassen. Je l\u00e4nger desto besser (dann muss aber vorher die Hefemenge entsprechend angepasst werden).<\/p>\n

Teig grob auf ein Backblech geben
\nEinfach so formen wie es dir am besten gef\u00e4llt
\nDen Backofen auf Ober\/Unterhitze einstellen
\nUnd das Brot zuerst auf
\n20 Minuten auf 250 Grad,
\n50 Minuten auf 200 Grad backen<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Bilder und Rezept von Barbara Diessl und Marcus Schenk Zutaten\u00a0 1,5 kg Helles Weizen\/ Dinkel gemischt 1 Liter Wasser 1 W\u00fcrfel Hefe 1 Tl Tomaten Salz 50 ml Oliven\u00f6l 1\/2 Hokaido gew\u00fcrfelt Zubereitung Zu Beginn die Hokaido mit dem Kenwood W\u00fcrfler zerkleinern Im Anschluss alles gut verkneten und mindestens 4 Stunden gehen lassen. Je l\u00e4nger … K\u00fcrbisbrot<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1731,35,125,137],"tags":[965,1744,64,1743],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11707"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11707"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11707\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11716,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11707\/revisions\/11716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}