![\"aubergingetrock\"](\"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/aubergingetrock.jpg\")
<\/a>\nRezept und Foto von H\u00fclya Braun<\/p>\n
Zutaten:<\/strong> F\u00fcllung:<\/em> Zubereitung:<\/strong> <\/p>\n <\/p>\n Rezept und Foto von H\u00fclya Braun Zutaten: 1 P\u00e4ckchen getrocknete Auberginen Tuben ca 24 St (beim T\u00fcrken) F\u00fcllung: 400 Gramm Hackfleisch 250 Gramm Reis 2 Zwiebeln 2-3 Essl\u00f6ffel Tomatenmark 150 Gramm ger\u00f6stete Paprika aus dem Glas 2 Teel\u00f6ffel gemahlenen Kreuzk\u00fcmmel 1-2 Teel\u00f6ffel Pfeffer 2 Teel\u00f6ffel Salz Scharfer Paprika nach Wunsch 120 Gramm Margarine 1 … Gef\u00fcllte trockene Auberginen<\/span> weiterlesen
\n1 P\u00e4ckchen getrocknete Auberginen Tuben ca 24 St (beim T\u00fcrken)<\/p>\n
\n400 Gramm Hackfleisch
\n250 Gramm Reis
\n2 Zwiebeln
\n2-3 Essl\u00f6ffel Tomatenmark
\n150 Gramm ger\u00f6stete Paprika aus dem Glas
\n2 Teel\u00f6ffel gemahlenen Kreuzk\u00fcmmel
\n1-2 Teel\u00f6ffel Pfeffer
\n2 Teel\u00f6ffel Salz
\nScharfer Paprika nach Wunsch
\n120 Gramm Margarine
\n1 Dose gesch\u00e4lte Tomaten<\/p>\n
\nZwiebeln und Paprika im Multi fein hacken, Tomaten passieren.
\nAlle anderen Zutaten in die R\u00fchrsch\u00fcssel geben, Zwiebeln, Paprika und Tomaten dazugeben.
\nAuf Stufe 2 ca. 4 Minuten mit dem Knethaken kneten.
\nDie trockenen Auberginen in einen gro\u00dfen Topf mit kochendem Salzwasser geben und 15 Min. bei geringer Hitze k\u00f6cheln. Danach kalt abwaschen.
\nDie Auberginen mit der Hackfleischf\u00fcllung f\u00fcllen und in den Gareinsatz stellen. 800 ml Wasser in die R\u00fchrsch\u00fcssel und das ganze bei Stufe 3 50 min auf 140 Grad gar kochen. 10 Min ziehen lassen und danach genie\u00dfen.<\/p>\n<\/a> <\/a>
\n<\/a>Fotos H\u00fclya Braun<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"