{"id":11454,"date":"2019-06-01T17:03:31","date_gmt":"2019-06-01T17:03:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=11454"},"modified":"2019-06-02T16:10:26","modified_gmt":"2019-06-02T16:10:26","slug":"icecream-nachos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=11454","title":{"rendered":"Icecream-Nachos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

In Kalifornien gibt es eine Fastfoodkette namens Taco Bell mit mexikanischem Essen, die \u00fcberall auf der Welt Ihre Filialen hat. Wir waren vor ein paar Wochen in Barcelona bei Taco Bell und dieses unglaublich leckere Dessert probiert.\u00a0 So gut uns das m\u00f6glich war haben wir bei der Zubereitung zugeschaut und es heute nachgebaut (allerdings mit selbstgemachten Tortillas und nicht mit denen aus der Packung)…<\/p>\n

4 Portionen\/2 Backbleche<\/p>\n

Zutaten:<\/strong>
\nF\u00fcr den Teig:<\/em>
\n200 g Mehl Type 405
\n1 Messerspitze Salz
\n1 TL \u00d6l
\n100 ml lauwarmes Wasser<\/p>\n

F\u00fcr die Fertigstellung:<\/em>
\n2 EL Zucker
\n2 EL Zimt
\n3 EL Butter geschmolzen
\nZur Deko Schokoladensauce
\nEis nach Wahl, z.B. Sahne, Karamell, Stracciatella o.\u00e4.<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nZutaten f\u00fcr den Teig in Sch\u00fcssel der CC geben. Ca. 7 Minuten kneten (Knethaken).<\/p>\n

\"\"<\/a>
\nTeig in Klarsichtfolie packen und ca. eine halbe Stunde k\u00fchlstellen.
\n\"\"<\/a><\/p>\n

Mit einem L\u00f6ffel Zimt und Zucker verr\u00fchren.
\n\"\"<\/a>
\nButter schmelzen
\n\"\"<\/a>
\nOfen auf 225 Grad O\/U vorheizen
\n\"\"<\/a>
\nZwei Bleche mit Backpapier auskleiden und am besten je eine H\u00e4lfte des Teiges direkt auf dem Backpapier auswalzen (ich habe es auf der Arbeitsplatte gemacht, musste dann sp\u00e4ter den Teig umheben. Das n\u00e4chste Mal mache ich es direkt auf dem Backpapier).<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Den ausgewalzten Teig in nachogro\u00dfe Dreiecke schneiden. Das geht z.B. mit einem Raviolirad oder Messer. Ich hab das Betty-Bossi-Rad verwendet.
\n\"\"<\/a>
\nJetzt mit Butter bestreichen und dann das Zimt-Zuckergemisch drauf.
\n\"\"<\/a> \"\"<\/a>
\nIngesamt 10 Minuten bei 225 Grad O\/U backen. Nach ca. 5 Minuten wenden.
\n\"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n

Nun heiss auf einen Teller legen. Eine Kugel Eis drauf. Schokoladensauce dar\u00fcber und sofort geniessen. Es schmeckt leider geil……
\n\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In Kalifornien gibt es eine Fastfoodkette namens Taco Bell mit mexikanischem Essen, die \u00fcberall auf der Welt Ihre Filialen hat. Wir waren vor ein paar Wochen in Barcelona bei Taco Bell und dieses unglaublich leckere Dessert probiert.\u00a0 So gut uns das m\u00f6glich war haben wir bei der Zubereitung zugeschaut und es heute nachgebaut (allerdings mit … Icecream-Nachos<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[39,125,44],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11454"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11454"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11454\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11536,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11454\/revisions\/11536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}