{"id":11434,"date":"2019-05-23T11:16:57","date_gmt":"2019-05-23T11:16:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=11434"},"modified":"2019-05-23T11:16:57","modified_gmt":"2019-05-23T11:16:57","slug":"gemuesepuffer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=11434","title":{"rendered":"Gem\u00fcsepuffer"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>
\nRezept und Bild von Nina Oberacker<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr 2 Personen bzw 6 St\u00fcck:
\n2 gro\u00dfe Zucchini
\n3 mittlere Karotten
\n1 mittlere Kartoffel
\nKr\u00e4uter nach Geschmack
\nSalz
\nPfeffer
\n30 g Mehl
\n30 g Parmesan gehobelt
\n1 Ei
\n250 g Quark (ich hatte Magerquark)
\nZubereitung:
\nGem\u00fcse putzen und im Multi mit der groben Raspelscheibe klein machen. In die Sch\u00fcssel umf\u00fcllen, gut salzen und stehen lassen, damit \u00fcbersch\u00fcssiges Wasser austritt und die Gem\u00fcsepuffer krosser werden.
\nNach etwa 30 Minuten das Gem\u00fcse in ein Geschirrtuch f\u00fcllen und auspressen. Wieder in die Sch\u00fcssel geben. Pfeffer die H\u00e4lfte der Kr\u00e4uter, Ei, Mehl, K\u00e4se mit dazu und mit dem K-Haken durchr\u00fchren.
\nQuark mit Kr\u00e4uter, Salz und Pfeffer mischen ggf. etwas Milch dazu und mischen.
\nWaffeleisen (ich habe die Form Belgische Waffel gew\u00e4hlt) aufw\u00e4rmen. 2 mal 1\/6 der Mischung in Waffeleisen. Je nach Geschmack braun werden lassen und mit Quark servieren.
\nGuten Appetit<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept und Bild von Nina Oberacker Zutaten f\u00fcr 2 Personen bzw 6 St\u00fcck: 2 gro\u00dfe Zucchini 3 mittlere Karotten 1 mittlere Kartoffel Kr\u00e4uter nach Geschmack Salz Pfeffer 30 g Mehl 30 g Parmesan gehobelt 1 Ei 250 g Quark (ich hatte Magerquark) Zubereitung: Gem\u00fcse putzen und im Multi mit der groben Raspelscheibe klein machen. In … Gem\u00fcsepuffer<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[35,129,135,124],"tags":[1723],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11434"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11434"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11434\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11436,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11434\/revisions\/11436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11434"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}