{"id":112,"date":"2015-10-10T22:55:19","date_gmt":"2015-10-10T22:55:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/wordpress\/?p=112"},"modified":"2018-04-09T10:37:27","modified_gmt":"2018-04-09T10:37:27","slug":"geroestetes-muesli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=112","title":{"rendered":"Ger\u00f6stetes M\u00fcsli – Granola"},"content":{"rendered":"

\"Ger\u00f6stetes<\/a>
\nFoto und Rezept von Gisela Martin<\/p>\n

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Zutaten:<\/strong>
\n300 g Haferflocken (bzw. Hafer mit Flockeraufsatz geflockt)
\n150 g N\u00fcsse, Mandeln, Pistazien, K\u00fcrbis- oder Sonnenblumenkerne – was die Haushaltskammer so hergibt
\n40 g Kokoschips getrocknet (gibts bei Rossmann, alternativ Kokosflocken)
\n150 g Trockenfr\u00fcchte getrocknet in St\u00fccke geschnitten nach Belieben
\n50 g Bananenchips
\n1,5 TL Zimt
\n8 EL Honig<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nIm Multizerkleinerer mit Messer die N\u00fcsse, Mandeln etc. grob zerkleinern.<\/p>\n

In Cooking-Chef-Sch\u00fcssel H\u00e4lfte des Honig einf\u00fcllen und auf Maximaltemperatur 140 Grad stellen (wer die Gourmet hat, erh\u00f6ht die Temperatur auf ca. 150\/160 Grad).<\/p>\n

Entweder K-Haken verwenden (dann bleiben die Haferflocken mehr erhalten) oder Flexi (dann werden die Flocken zerkleinert, beide Varianten haben ihren Reiz). R\u00fchrintervallstufe 2.<\/p>\n

Haferflocken, Zimt, Kokosraspeln, N\u00fcsse zugeben und Timer auf 20 Minuten stellen.<\/p>\n

Nach 20 Minuten restlichen Honig und Trockenfr\u00fcchte zugeben und Timer nochmals auf 10 Minuten stellen.<\/p>\n

Auf ein Backblech auslegen und erkalten lassen, dann in eine luftdichte Dose verpacken.<\/p>\n

Das Rezept ist variabel, nehmt einfach das, was ihr gerade zuhause habt und was ihr gerne in einem M\u00fcsli m\u00f6gt.<\/p>\n

Das Wunderbare: Die K\u00fcche riecht nach der M\u00fcsliaktion f\u00fcr die n\u00e4chsten Stunden wunderbar nach Zimt und Honig. Ich liebe es!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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