{"id":11161,"date":"2019-01-08T20:40:16","date_gmt":"2019-01-08T20:40:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=11161"},"modified":"2019-01-08T20:40:16","modified_gmt":"2019-01-08T20:40:16","slug":"fluffige-marmeladenroellchen-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/?p=11161","title":{"rendered":"Fluffige Marmeladenr\u00f6llchen"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a> \"\"<\/a> Originalrezept von Divi-TV. Von Stine Helm auf Kenwood umgewandelt. Fotos Stine Helm<\/p>\n

Das Originalrezept mit Rezeptvideo ist auf youtube zu finden. Die Zutaten unten sind fast gleich wie ihre.
\nDie Zubereitung ist anders. Kenwood statt Esst\u00e4bchen \ud83d\ude01<\/span><\/span><\/p>\n

\n

Zutaten:<\/strong>
\n550 gr Mehl (hier:300 gr 405er und 250 gr 550er)
\n260 gr Milch (etwas mehr je nach Mehl)
\n1 gro\u00dfes Ei
\n1 Prise Salz
\n5 gr Hefe
\n70 gr Zucker
\n90 gr Butter
\nHier noch Tonka-Bohne
\nZum F\u00fcllen hier mit Quittenmus \u2764\ufe0f<\/span><\/span> und Nuss-Nugat-Creme – oder in der Giselavariante ohne alles<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\nDie Zutaten „Mehl bis Hefe“ in der CC 5 min auf Stufe „min“ mischen. Hier sieht man schon, ob der Teig zu trocken ist. Dann l\u00f6ffelweise nochmal etwas Milch dazu geben. Danach auf Stufe 1 den Zucker einkneten und dann st\u00fcckchenweise die Butter. Gehen lassen. Das dauert sicher 2-3 Stunden.<\/p>\n

Teig vorsichtig auf die Arbeitsplatte geben, nicht zusammenkneten! 12 Teiglinge abstechen. Die hatten hier 87 oder 88 Gramm.<\/p>\n

Rund schleifen.
\nAbdecken und 5-10 min entspannen lassen.
\n\"\"<\/a>\"\"<\/a>
\nRechteckig ausrollen – am besten geht das mit der Pastawalze auf Stufe 1. Ein Klecks Marmelade drauf. Umschlagen, seitlich einschlagen und aufwickeln bis am Ende. Mit Schlu\u00df nach unten in eine rechteckige Form setzen <Giselavariante verstellbarer Backrahmen>. Mit Wasser bespr\u00fchen.
\n\"\"<\/a> \"\"<\/a>
\nGut aufgehen lassen. Mit verquirltem Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad O\/U 18-20 min backen bis sie goldbraun sind. Im Originalrezept werden sie ganz hei\u00df noch mit Butter eingerieben.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Originalrezept von Divi-TV. Von Stine Helm auf Kenwood umgewandelt. Fotos Stine Helm Das Originalrezept mit Rezeptvideo ist auf youtube zu finden. Die Zutaten unten sind fast gleich wie ihre. Die Zubereitung ist anders. Kenwood statt Esst\u00e4bchen \ud83d\ude01 Zutaten: 550 gr Mehl (hier:300 gr 405er und 250 gr 550er) 260 gr Milch (etwas mehr je nach … Fluffige Marmeladenr\u00f6llchen<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,103,125,153,124],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11161"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11161"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11161\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11169,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11161\/revisions\/11169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cookingchef-freun.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}